Знаете ли вы, что в Британии на сегодняшний день более 8.000 индийских ресторанов? Основной наплыв эмигрантов из Индии, Пакистана, Непала, Бангладеш пришёлся на 50-60 годы прошлого века. Они не стали довольствоваться бобами по- лондонски, с овсянкой и привезли с собой всю палитру, всю экзотику и ароматы специй Азии. Поэтому, если вы - гурман и вам непременно нужно отведать «креветки гриль» (grilled prawns) а-ля Шри-Ланка, или острого (spicy) мяса архара, слабой прожарки - почти сырого (raw). Или каких- нибудь жареных (fried) яиц молодой морской черепахи - вам не нужно теперь рыть пляж на Цейлоне, после этой самой черепахи, или гоняться по Гималаям за горным бараном – просто загляните в лондонский индийский ресторанчик!
А желаете «утку (duck) по-пекински»? Вам не обязательно ехать в Пекин! Её вам с радостью подадут в ближайшем китайском ресторане.
И в японском ресторане вам подадут прожаренным (roasted), сваренным (boiled), приготовленным на пару (steamed), запечённым (baked) - всё, на что укажет ваш голодный палец.
Когда британец, или американец, да хоть австралиец хочет покушать не дома, то он это называет “eating out”. Или может заказать «еду на дом» (take away), в китайском, тайском, любом стиле.
Ужин в британском ресторане обычно состоит из трёх видов блюд. Первыми идут закуски (starters). Это может быть лёгкий суп, салат, или морепродукты. Основное блюдо (main course) - самое «увесистое»: мясо, рыба с овощами, гарнирами. Последним идёт десерт (dessert) – фрукты, пирожное, пирог, или сырная тарелка (cheese plate) – разные сорта сыра с печеньем и виноградом. Приём пищи, как правило, заканчивается чаем, кофе, или мятным шоколадом.
В школах, колледжах, компаниях обычно есть рестораны самообслуживания, которые называются “cafeterias”. Там вы покупаете еду и сами несёте к своему столику.
Но что может быть вкуснее персиков (peaches), сорванных с дерева в своём саду, клубники (strawberries) и листьев салата (lettuce), сорванных со своей грядки, лосося (salmon), выловленного в горной реке, что неподалёку?... И что может быть вкуснее домашней (home made) еды - свежей, вкусной, приготовленной с Душой?!
Learn the words:
Complete sentences with missed words:
- There are normally salt and ___ on a restaurant table.
- You pick up food with your ___
- It cuts your raw meat into proper pieces. It`s your sharp ___.
- A smiling waitress brought a huge piece of salmon on a ___.
- You pour some milk or juice into this. It`s a ___.
- You usually eat soup, ice-cream, jelly with your ___.
- They are thin and tube-like. This tube can be edible or not. They consist of meat (as manufacturers say) mixed with spices. You can boil them, you may not boil. They are ___!
Activate!
- Do you like seafood? Can you cook crabs properly?
- What`s your favourite fruit? Does your granny make jam of it?
- Do you like spicy food? Can you eat a whole red chili pepper?
- How often do you eat out?
- Do you buy pizza at takeaway places or make it at home?